Türkçeye ‘aralıklı oruç’ olarak çevirlen bir diyet türüdür. Bu beslenme sisteminde aslında en önemli nokta besinleri ne zaman tükettiğinizdir. Yaygın olan iki tane aralıklı oruç yöntemi vardır. Birisi 16 saat oruç tutulup 8 saat yemek yenilen 16/8 yöntemi ve 24 saatlik oruç yöntemi (haftada 2 kez yapılır.) oruç süresi boyunca su, sade kahve, çay gibi kalorisi olmayan içecekler tüketmek serbesttir. 

• 16/8 yöntemi: Günlük 8 saatlik yeme aralığı belirleyip geri kalan 16 saatte oruç tutulan bir yöntemdir. Yapılması kolay ve sürdürülebilir bir yöntemdir.  Yeme aralığı danışanın hayatına ve açlık-tokluk durumuna göre ayarlanabilir. İki öğün beslenme olarak da adlandırılır. 

• Ye-Dur-Ye: Haftada bir veya 2 kez uygulanır. Bir öğünden sonra 24 saat oruç tutulan bir yöntemdir. Tek öğün beslenme olarak da adlandırılır.

• 5:2 Yöntemi: Haftanın peş peşe gelmeyen iki günü yalnızca 500-600 kalori tüketilerek diğer 5 gün normal beslenme düzenine geçilen beslenme düzenidir. 

INTERMITTENT FASTING FAYDALARI 

• Daha az öğün yapmak kalori alımını azaltır. 
• Kilo kaybını sağlayacak hormon seviyelerini değiştirir. 
• İnsülini azaltmaya ve büyüme hormonu seviyelerini arttırmaya yardımcı olur.
• Yağ yakımını sağlayan norepinefrin salınımını arttırır. 
• Yapılan bir çalışmada aralıklı orucun, kalori kısıtlaması yapan diğer diyetlere kıyasla daha az kas kaybına neden olduğu görülmüş.
• Oruç tutarken hücreler önemli onarım ilmelerini başlatır ve hücre yenilemesi başlar.
• Oruç süresinde depolanan yağın enerji olarak yakılmasını sağlamak için hormon seviyelerini ayarlar. 

VÜCUTTAKİ ETKİLERİ 

İNSÜLİN: İnsülin seviyelerini düşürür ve insülin duyarlılığını arttırır. Düşük insülin seviyeleri ise depolanan yağları kullanmak için daha erişilebilir bir hale getirir. 

BÜYÜME HORMONU: Oruç büyüme hormonu seviyelerinin neredeyse 5 kat arttırır bu sayede yağ yakımı ve kas kazanımı artar. 

HÜCRESEL ONARIM: Hücreler aç bırakıldığında onarım işlemlerini başlatır. Bu durum ötofaji (eski işlevsiz proteinleri sindirir ve uzaklaştırır) sağlar. 

INTERMITTENT FASTING’IN SAĞLIĞA YARARLARI 

KİLO KAYBI: Kilo vermeye ve göbek bölgesi yağlanmasını azaltmaya fayda sağlar. 

İNSÜLİN DİRENCİ: Aralıklı oruç insülin direncini azaltabilir. Kan şekeri seviyelerini düşürerek insülin seviyelerini %20-30 oranında azaltarak tip-2 diyabetten korur. Vücudun insülinle olan hassasiyetini arttırır. 

İNFLAMASYON: Bazı çalışmalar, birçok hastalığın sebebi olan iltihabın belirtilerinde azalma olduğunu göstermiştir. 

KALP SAĞLIĞI: Aralıklı oruç, kalp hastalığı için risk faktörü olan LDL kolesterol, kan trigliseritleri, kan şekeri ve insülin direncini azaltabilir. 

BEYİN SAĞLIĞI: Alzheimer hastalığına karşı koruma sağlayabilir. Ketonların oluşumunu sağlar. 

NOT: aralıklı oruç ile ilgili yapılan çalışmaların çoğu küçük çapta, küçük gruplarla, kısa süreli veya hayvanlarla yapılmaktadır. Bu sebeple cevaplanamayan çok soru bulunmaktadır. 

KİMLER UYGULAMAMALI

• Tip 1 diyabetliler ya da şiddetli düşük kan şekeri olanlar.
• Zayıflık yaşayanlar, olması gereken kilonun altında olanlar.
• Yemek bozukluğu veya geçmişi olanlar. 
• Gebelik ve emzirme döneminde olanlar
• Tansiyon düşüklüğü yaşayanlar